村民们憨憨傻笑。
有人说:“很好吃,我以前从没想过,野猪肉竟然会这么香。”
另一人认可:“对啊,感觉吃起来比其他肉都香。”
“沐风老板,您是怎么将野猪肉做得这么好吃的?”
李青峰也不藏着掖着,将自己填到野猪肚子里的香料逐一拿出来展示给大家看。
非洲其实也有香料,而且还不少。
比如天堂椒、假肉豆蔻、丁香、肉豆蔻、黑胡椒等,这些香料在非洲传统饮食中具有重要地位。
但是,不管在任何一个国家,任何一个地区,当人们的生活难以为继时,吃饭这件事就只能是为了活着。
他们每天都为了活着而忙忙碌碌,根本就没有空闲,也没有心思去鼓捣一堆香料回来烹饪。
即便是在华夏部分较为落后的农村,一包十三香或许就已经是一个家庭中仅有的香料。
让那些生活困苦,未来迷茫的人根据不同的食材而搭配不同比例的香料,实在是难为人。
就算是在如今整村条件都很不错的绿水村,也照样有不少家庭的重要晚饭是搞一锅炖。
就是青菜也好,猪肉也罢,直接一锅煮了。
调味品就是油跟盐巴!
简单轻松,不会对本就疲劳了一天的村民造成更多负担。
精致一点的村民可能会往里头撒点儿鸡精或者味精。
再精致一点的就放点十三香。
如果将青菜单独清炒,加入蒜米,并且用的油是猪油而非花生油,那就算是超级精致了!
而肉食再根据不同部位用不同的烹饪方式,比如红烧、爆炒、清蒸之类的,但凡用到一种,那都是顶级精致!
这里的人基本上没有精致的。
一锅炖,并且将食材完全煮熟,便是他们的生活方式。
香料什么的,浪费钱,而且也浪费脑子。
明明可以一锅煮了吃,吃了还得拉出去,为什么要搞得那么精致?
难道将食物切成一朵花,然后摆成一朵花,就可以拉出一朵花的形状?
可就算能拉出一朵花的形状又如何?
大便的最终归宿不也是茅坑吗?
难道还可以收集风干珍藏?
享受什么的,太奢侈了。
还是先想想要如何活得轻松一点吧。
没必要的支出对村民们来说是负担,也是幸福的绊脚石。
因此,即便此时沐风老板在跟大家极力介绍这些香料什么的,大家也只是好奇的听着,并没有动过要去买这些东西的念头。
李青峰说这么多,自然也有他的用意。
他当然知道村民们生活艰难,所以他说:
“一头这样的野猪大概有一百多斤的纯肉,如果大家能利用这些香料改变野猪的味道,那以后大家遇到野猪就可以捕猎。”
“就算野猪肉卖不掉,但大家也可以将捕猎到的野猪肉增添到自家伙食里。”
“伙食丰富了,充足了,大家的身体才会越来越好。”
“而且,一头野猪可足足有一百多斤肉呢。”
“就算大家每天吃好几斤,也足够大家吃一个月。”
“那么,剩下来的其他肉食或者蛋类,则可以拿去换钱。”
随着他的声音扩散开来,村民们的眼睛逐渐亮起。
是啊,要是大家能利用香料改变野猪的味道,那就等于为家里增收了呢。
虽然市面上的香料价格不便宜,但野生香料也不少。
只要大家耐心烹饪尝试,总能找到适合野猪的香料。
于是,当即就有村民说了好几种野生香料的名字。
说这些野生香料味道刺鼻,应该可以掩盖野猪本身的味道。
还有村民说附近哪里哪里有大片大片的野生香料,可以挖一些回来种植。
还有某些野果的树叶也都可以用来当香料。
反正只要是能吃的,没有毒的,并且带有浓郁味道的都可以当做香料。
见大家踊跃表态,李青峰很欣慰。
当即表示,要将猪肉分一部分给大家。
村民们不想占这个便宜,但奈何沐风老板说肉太多吃不完,就只能一家扛一腿猪肉回家。
只不过,还没有被香料烹饪过的野猪实在是臭。
扛在肩上,只觉得灵魂要升天。
但为了美食,为了能给家中创造更好条件,所有人都憋着气默默忍受着。
看到终于空了大半的野猪肉,李青峰长舒一口气!
太好了,下午可以慢慢处理这些小山坡了!
因为猪肉实在太多,需要的香料也不少。
等村民们都各回各家后,李青峰就让子衡带着自己回了一趟华国。
虽然非洲也是香料大国,但不得不说,在种地这件事上,华夏人当属第一。
因此,只要是能从土里长出来的东西,在华夏都相对来说比较便宜。
买了香料后,父子三人又回到土包山。
午饭就吃烤猪肉。
虽然李青峰极力邀请村民们多多品尝烤猪肉,但大家并没有大快朵颐。
因此这一头烤猪还剩下不少肉。
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切成薄片,再沾点儿蒜蓉酱料,香得不行。
李青峰做了两个蘸料,一个辣的,一个不辣。
父子两人抢着沾辣味的蘸料,看得子瑜也想吃。
总是偷偷将筷子伸到辣碗中。
子衡眼尖,每次看到妹妹准备偷吃辣椒就第一时间打小报告:
“爸爸,爸爸,你快看,妹妹准备偷辣椒吃!”
李青峰猛的回头,就看到子瑜的筷子已经伸到碗口。
二话不说,直接拉开小丫头的筷子,再瞪她一眼。
小家伙噘噘嘴,皱皱眉,给自己狡辩:“哦~我没有,我只是看一下!”
“哪有你这样看的?你都把筷子伸到碗里了!”子衡又不是傻子,才不会相信她说的话。
子瑜听到哥哥这么说,继续狡辩:“没有!我没有!我只是看一下!”
声音比方才大了不少。
好像只要自己声音大,就能显得自己很有理一样。
她声音大,子衡也不甘示弱:“我都看到了!你就是想偷吃辣椒!你还不承认!”
“我没有!你胡说!”
“你才胡说!你个骗子!偷吃辣椒还不承认!”
“你才是骗子,你冤枉我!”
“我没有冤枉你,我亲眼看到你偷吃辣椒的。”
“那我现在吃了吗?我吃了吗?我吃了吗?我吃了吗?”子瑜哇哇哇一通问。
子衡就侧着身子也大声嚷嚷:“吃了,你就吃了,我看到了,你就吃了!”
“啊!我吃了吗?”声音更大。
“你就是吃了!你为什么不敢承认?”
李青峰深吸一口气,默默转身离开。
但是,兄妹二人的争吵并没有因此停歇。
两人先吵,然后动手。
你推我一下,我推你一下。
最后,子瑜不敌,哇哇哭着找爸爸。